madrid

Madrid für Deutsche

Please wait for while...
Madrid

Madrid für Deutsche



    Vegane und vegetarische Bars und Restaurants in Madrid

    10.11.2017 - Katharina Fahling 

    Auch in Spanien werden vegetarische und vegane Restaurants immer beliebter. Im Folgenden präsentieren wir Ihnen eine Auswahl empfehlenswerter Lokale in Madrid, deren Angebote so richtig Lust auf gesundes Essen machen.

     

    Pizzi & Dixie

    In diesem veganen italienischen Restaurant in Malasaña steht Gemüse im Mittelpunkt, aber natürlich auch Pizzen oder zum Beispiel Risotto aus Steinpilzen und Trüffeln. Während der Woche kann man mittags zwischen zwei Menüs wählen, sie kosten 11,50 € als so genanntes gesundes Menü, das auch einen Nachtisch beinhaltet, oder 10 € bei einer Pizza mit Getränk. Reservierungen sind auch über die Webseite möglich.

     

    Calle San Vicente Ferrer 16

    T. 912 659 887

    Mo-Fr: 13:15-16:15 Uhr und 20:30-23:30 Uhr, am Wochenende (außer sonntags) bis 24 Uhr

     

    Punto Vegano

    Das Restaurant befindet sich der Nähe des Templo de Debod und wird von zwei überzeugten Veganern aus Uruguay geführt. Ihre Vorschläge, die sogar überzeugte Fleischesser immer wieder beeindrucken, sind abwechslungsreich und voller überraschender Zutaten, wie zum Beispiel die Spinat-Ravioli mit Tomatensoße, Kroketten oder ihr berühmter Kuchen mit Kokos und Zitrone.

     

    Calle Luisa Fernanda 27

    T. 912 94 08 40

    Do-So: 14-16:30 Uhr und 20-22:30 Uhr

     

    B13

    In dieser Bar in Malasaña, die weniger als fünf Gehminuten von der Gran Vía entfernt ist, ist es Pflicht, sowohl die Hamburger als auch die vegane Tortilla zu probieren. Alle Speisen können auch zum Mitnehmen oder als Catering bestellt werden. Vorbestellungen sind ebenfalls möglich, sollten aber mindestens 3 Tage im Voraus gemacht werden. 

     

    Calle de la Ballesta 13

    b13bar@gmail.com

    Mi-Do und So: 13:30-16:30 Uhr und  20:30-23:00 Uhr sowie Fr-Sa: 13:30-16:30 Uhr und 20:30-00:00 Uhr

     

    La Hummuseria

    Neu in Madrid seit letztem Herbst ist dieses vegane Restaurant, und wie der Name schon sagt, ist seine Spezialität Hummus, wobei nicht nur der typische aus Kichererbsen serviert wird, sondern auch Varianten mit Zitrone, Artischocken, Champignons oder Pinienkernen. Wer nicht für Hummus zu haben ist, wird sicherlich bei den Tapas z.B. mit Zuckerrübe oder den leckeren Salaten fündig werden.

     

    Calle Hernán Cortés 8

    T. 910 22 62 40

    Mo-Sa: 13:30-16:30 Uhr und 20:30-23:30 Uhr, So 13:30-16:30 Uhr

     

    VEGA

    In diesem Restaurant mitten im Zentrum Madrids, das im Dezember 2014 eröffnet wurde, gibt es das Tagesmenü bereits ab 8 €. Von der Karte sind die Klöße aus Tofu, Spinat und Rosinen auf Quinoa-Spaghettibasis oder Möhrenkuchen zu empfehlen.

     

    Calle Luna 9

    T. 910 70 49 69

    So-Sa: 13:00-00:00 Uhr

     

    Tiyoweh, la Quietud

    Beim Betreten des Tiyoweh fällt dem Besucher sofort die Dekoration auf, die in liebevoller Handarbeit hergestellt wurde, was das Restaurant und Teehaus besonders gemütlich wirken lässt. So lädt zum Beispiel ein bequemes Sofa weiter unten dazu ein, das Menü zum Beispiel bei einem Kaffee mit pflanzlicher Milch ausklingen zu lassen. Das Tagesmenü kostet 11 €, Frühstück wird ebenfalls angeboten.

     

    C/ San Pedro, 22

    T. 91 022 24 46

    Di + So: 10:30 Uhr-17 Uhr, Mi: 10:30-20:30 Uhr, Do-Sa: 10:30-00:00 Uhr

     

    La oveja negra

    Das schwarze Schaf – Diese kleine Bar in Lavapiés besticht durch ihre Kroketten aus Kürbis und Lauch, eine der Spezialitäten des Hauses, aber auch die Hamburger aus Soja und Gemüse oder der hauseigene Hummus sind nicht zu verachten. Das Tagesmenü kostet hier 9 € und seit dem 10. Oktober wird auch ein umweltschonender Lieferservice mit dem Fahrrad (Mindestbestellwert 10 €) angeboten.

     

    Calle Buenavista 42, 28012 Madrid

    T. 655336474 oder 910186340

    Di-Do: 13:30-0:30, Sa+So: 13:30-01:00 Uhr, So: 13:30-18 Uhr

     

    Kommentare (0) :

    Artikel kommentieren
    Artikel-Archiv
    • 23.08.2017 [Kommentare: 0]

      Tinto de Verano und Co: Erfrischende alkoholische Getränke für den spanischen Sommer

      Die spanischen Sommer sind reich an Sonne und heißen Temperaturen. Ein erfrischendes Getränk ist da besonders willkommen und zum Glück haben die Spanier zahlreiche bebidas dieser Art anzubieten. Meist werden sie auf Weinbasis gemischt, aber auch Bier und stärkere Alkoholsorten sind populär. Was genau sich hinter den Namen verbirgt,.. Artikel weiterlesen

    • 21.07.2017 [Kommentare: 0]

      Mediterrane Spezialität: Coca, die spanische Variante der Pizza

      Kaum ein katalanischer Bäcker führt sie nicht im Sortiment: die Coca. Das in der gesamten spanischen Mittelmeerregion beliebte Gebäck gibt es in zahlreichen Variationen. Es ähnelt einer italienischen Pizza und ist doch nicht dasselbe.Der Ursprung der Coca liegt in der Verwertung des nicht aufgegangenen Brotteigs. Anstatt den Teig zu.. Artikel weiterlesen

    • 07.07.2017 [Kommentare: 0]

      Sechs besonders traditionsreiche Bars in Madrid

      Statistiken zufolge verfügt Spanien weltweit über die größte Bardichte. Mit insgesamt 260.000 Bars kommt eine Bar auf 175 Einwohner. Auch Madrid wäre nicht Madrid ohne seine zahlreichen Bars, von denen sich in beinahe jeder Straße mindestens eine befindet. Die berühmtesten Viertel der Stadt – Malasaña, La Latina, Barrio de las Letras und.. Artikel weiterlesen

    • 28.04.2017 [Kommentare: 0]

      Literarische Cafés in Madrid

      Ein guter Kaffee, ein leckeres Stück Kuchen und ein spannendes Buch - was braucht es mehr zum Glücklichsein? Die Kombination aus allen dreien findet man in Städten mit so literarischem Hintergrund wie Madrid vielfach. Es sind Orte, an denen eine interessante Lektüre von einem Tee begleitet wird oder die beim Lesen verbrauchte Energie.. Artikel weiterlesen

    • 13.03.2017 [Kommentare: 0]

      Kochgesellschaften: eine kulinarische Erfindung baskischer Männer

      Die baskische Küche gehört zu den besten in ganz Spanien. Zum Teil liegt das an den hervorragenden Zutaten, zum Teil an der Experimentierfreudigkeit der baskischen Köche, die regionale Traditionen gekonnt mit kulinarischen Innovationen vereinen. Vor allem aber liegt es wohl einfach an der Liebe zu gutem Essen, die alle Basken miteinander.. Artikel weiterlesen

    • 24.02.2017 [Kommentare: 0]

      Weinbauregion Penedès: Wein und Cava aus Katalonien

      Der Penedès: In dieser Gegend von Katalonien zwischen der Ebene an der Mittelmeerküste und den ihr vorgelagerten Bergen werden weltweit bekannte Weine von hervorragender Qualität erzeugt. Sie werden aus traditionellen einheimischen, aber auch aus erst kürzlich eingeführten Rebsorten hergestellt. In den meisten Fällen handelt es sich um.. Artikel weiterlesen

    • 05.01.2017 [Kommentare: 0]

      El Roscón de Reyes: ein Kuchen zum Dahinschmelzen

      Der gastronomische Reichtum Spaniens erreicht an Weihnachten seine höchste Ausdrucksform. Diese Zeit des Jahres ist gekennzeichnet von Festen und feierlichen Veranstaltungen, aber auch von gutem Essen und, wie sollte es anders sein, dem typischen Weihnachtsgebäck. Das sind exquisite, kunstvoll hergestellte Köstlichkeiten, von denen einige.. Artikel weiterlesen

    • 07.12.2016 [Kommentare: 0]

      Die besten Burger Madrids

      Frisch zubereitet, qualitativ hochwertig und vor allem lecker - so müssen Burger sein! Viele Restaurants in Madrid haben sich in den vergangenen Jahren auf deren Herstellung spezialisiert, achten auf die kleinsten Details, zu denen die Präsentation sowie die Auswahl der Zutaten gehören, und lassen sich immer wieder zu neuen Kreationen.. Artikel weiterlesen

    • 01.12.2016 [Kommentare: 0]

      Deliveroo, Just Eat und Co.: Zahl der Online-Essenslieferdienste in Spanien wächst

      Das Essen seines Lieblingsrestaurants bequem nach Hause geliefert bekommen – diesen Service kann man seit einigen Jahren in vielen europäischen Großstädten von Online-Lieferdiensten wie Just Eat, Foodora oder Deliveroo in Anspruch nehmen. Die Plattformen, die auch mit Restaurants kooperieren, die bisher keinen Lieferservice angeboten.. Artikel weiterlesen

    • 07.10.2016 [Kommentare: 0]

      Dieses ist die authentische valencianische Paella

      Der britische Starkoch Jamie Oliver verärgert diese Woche Spanien, weil er auf Twitter in seinem Rezept der Woche Paella mit Chorizo empfiehlt. Wir möchten Ihnen das authentische valencianische Paella-Rezept vorstellen. Zutaten Zutaten für 10 Personen: 1 kg Reis, 2 kg Hühnchen, 1 kg Kaninchen, 300 g Tomate, 500 g grüne Bohnen, 250 g .. Artikel weiterlesen