Gastromärkte in Madrid

Lust auf Tapas, darauf etwas zu Trinken, aber keine rechte Ahnung, wohin? Wie wäre es dann einmal mit einem der zahlreichen Gastromärkte, die sich in Madrid von den klassischen Märkten für den täglichen Einkauf zu den “places to be” gemausert haben? Hier findet man alles - Tapas und Pinchos, Delikatessen und kulinarische Besonderheiten - und von “foodies” bis Gourmets kommen alle auf ihre Kosten.

Der “Mercado de San Miguel” ist sicherlich einer der bekanntesten und auch schönsten Märkte der Stadt: Nicht umsonst ist er mit seiner einzigartigen Struktur aus Eisen und Kristall zu einem Kulturgut erklärt worden. Seit 2009 bietet er seinen Kunden ausserdem einen tollen Ort, um sich mit Freunden zu treffen und bei traditionellen Spezialitäten, die an Frische kaum zu überbieten sind, einen schönen Abend zu verbringen.

Kosmopolitisch und bunt geht es im “Mercado de San Anton” zu. In der ersten Etage findet man einen klassischen Markt mit Ständen, die ein reichhaltiges Angebot an auserwählten Lebensmitteln offerieren. Ein Stockwerk weiter oben gibt es zahlreiche Bars mit einer Art “show cooking”, an denen man Essen mitnehmen, aber auch Delikatessen als Tapas zu sich nehmen kann. Das Restaurant “La cocina de San Antón” ganz oben verwöhnt nicht zuletzt all die, die in Ruhe essen wollen (eventuell sogar ihr soeben frisch gekauftes Fleisch), oder auf der Terrasse unter freiem Himmel die Sonne geniessen.

Das Konzept “street food market” verfolgt der “Mercado de San Ildefonso”. Hier geht es vor allem um Freizeit und Sozialleben in Verbindung mit Gastronomie. Das heisst, dass die meisten Stände Essen zum Mitnehmen anbieten, das man in dem kleinen Innenhof oder den dafür vorgesehen Bereichen verzehren kann. Eine ideale Gelegenheit für eine kleine Arbeits- oder Shoppingpause, eine Zwischenmahlzeit oder ein “after-work”-Treffen.

Das “Platea” rühmt sich, mit 6.000 Quadratmetern das grösste Gastronomiezentrum Europas zu sein. Seit 2014 findet man auf zwei Stockwerken und einem Bereich nur für Süssspeisen alles, was das Herz begehrt. Sechs Michelinsterne und 12 “Soles Repsol” verdeutlichen die grossartige Qualität dieses Gourmettempels. Zu jeder Uhrzeit, für jeden Geldbeutel und Geschmack - hungern muss hier niemand!